Avances

Aspectos para tener en cuenta en la elaboración de la base de datos de Méndez Nieto:

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 * 1. Estructura del texto **:
 * Género narrativo
 * Estructura de los libros y de cada "discurso"
 * Fuentes empleadas
 * Intertextualidad narrativa
 * Personajes
 * Relaciones sociales


 * 2. Recetas **
 * Alimenticias (dieta, 2.1)
 * Médicas (farmacología, 2.2)
 * Cultura material: objetos involucrados, cantidades.
 * Relación con la enfermedad
 * Relación con el entorno: condiciones ambientales y acceso/disponibilidad de las sutancias.

**<span style="color: rgb(255, 9, 0)">2.1 Alimentos **
 * Tipo de alimento
 * Cocción
 * Procedencia del alimento (europea, americano, otro)
 * Relación con los humores
 * Relación con clima (aires, aguas y lugares)

Ejemplo "le mandó beber el agua de la China, que valla en aquel tiempo dos ducados cada libra, por ser cosa nueva y avella bebido el Emperador; y que la bebiese treinta días continos, guardando una honesta dieta de un ave o pollo, perdiz o conejo una vez al día, y por cena pasas y una conserva y, a vezes, hiemas de huevos, Y con esto se despidieron todos, dexándolo con menos purgación y ardor, pero no del todo quitado con mucha parte, por lo qual vivía enfermo y desabrido, y no salla de casa" Libro 1 Discurso 5, pp. 29


 * <span style="color: rgb(165, 29, 29)">2.2 Sustancias **
 * Tipo de sustancia: mineral, vegetal, animal, compuesta
 * Estado de preparación: tipología de compuestos
 * Procedencia (europea, americano, otro)
 * Relación con los humores y órganos
 * Vínculo con discurso de enfermedad

Ejemplo "Toma de aeupatorio, de cuscuta, de passas, de orosuz, de mirobálanos cetrinos, de cada cosa media onza; y de rayzes de apio, de hinojo, de alcaparras y de agárico, de cada qual una onga. Macháquese todo en un almirez, y cueza en tanta agua que lo cubra todo hasta en tanto que merme la mitad; cuélese, esprimiéndolo bien, y a lo que quedare échese media libra de miel de abejas y quatro onzas de aguzar, y hierva con ello hasta que tenga punto de miel. Y, después, se le añidirá de ruibarbo escogido, una drama; de turbit gomoso, dos dramas; de hojas de mezereón infundidas en vinagre, drama y media; de diagridio cor[r]egido, dos escrúpulos; de espicanardi y de gengibre, de cada qual media drama. Hágase de todo ello eletuario según arte y tómese cada vez media onza a lo más en bocado, y menos si hiziese mucha obra y la virtud y fuenjas estuvieren debelitadas, y verás un efeto y provecho maravilloso". Libro 1 Discurso 4, pp. 25